今日の晩御飯


①野菜のチーズ焼き
②レンコンの甘辛味噌風
③アボカドと玉ねぎのサラダ

料理を作り出すと食材を腐らせないように
管理するのが大変・・・
休みの日じゃないと手の込んだもの作れないしね。

明日は冷蔵庫の牛肉をどうにかする予定。

①

昨日の残りもの（洋風野菜炒め）にアボカドをトッピング
↓

チーズをかけて
↓

オーブンでこんがり
↓



②
 

レンコンに片栗粉をまぶす
↓
フライパンに多めの油を敷き
輪切りにした鷹の爪とともに投入
↓
一度皿に移し、フライパンの油をきる
↓
味噌、醤油、砂糖、みりん、酒、オイスターソース、おろしニンニクを混ぜタレを作る
↓
フライパンにタレを入れる
↓
レンコンをそこに投下し絡める
↓
完成!!

半分は冷凍へ、半分は晩御飯

③

余ったアボカドと使いさしの玉ねぎでサラダ
ドレッシングはシーザー


【 +α 】

合挽きミンチと玉ねぎのみじん切りを塩コショウで炒めたもの
晩御飯ではなく今後使うために冷凍庫へ


【我が家の残食材】

冷蔵＆常温
ナス、白ネギ、ダイコン、玉ねぎ、ジャガイモ
パストラミ、ウインナー、牛切落とし(300)、

冷凍
[挽肉玉ねぎ炒め]、[豆腐ハンバーグ]、[合挽きミンチ(150)]
[鶏もも(100)][レンコンの甘辛味噌風]